概述
牛奶,最古老的天然饮料之一,顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶生产线是饮料机械种类中的其中一种,它是饮料机械生产厂家所研制的乳品饮料设备之一。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。惠合机械提供的牛奶生产线 花生牛奶生产线 伊利牛奶生产设备 蒙牛牛奶生产设备只要与物料接触部分均采用不锈钢材料 ICR18N19Ti制作 。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
适合牛奶的包装有袋装、盒装、玻璃瓶装、PET瓶包装等。
设备特点
1、 原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
2、 标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
3、 巴氏杀菌乳均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、 巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。