中文同义词: 丁香酚甲醚;甲基丁香酚;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯;4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯;丁香酚甲醚;丁子香基甲基醚;6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯(甲基丁香酚);丁子香酚甲醚
英文名称: Methyl eugenol
CAS号: 93-15-2
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
EINECS号: 202-223-0
相关类别: 昆虫激素;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料;植物提取物;中药对照品;医药中间体;杀菌剂类;医药原料
熔点 −4℃(lit.)
沸点 254-255℃(lit.)
密度 1.036 g/mL at 25℃(lit.)
化学性质 无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气，似香石竹气息，香气较透发而持久，有茶样的温和辛香味。
用途 可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制混合型香辛料，提供姜样香味，因挥发度低，适用于焙烤食品及烟草。
生产方法 由丁香酚甲基化而成。
★.降血糖系列
格列苯脲 * 格列齐特* 格列喹酮 *那格列奈 *瑞格列奈 *格列美脲*辛伐他汀* 缬沙坦*厄贝沙坦* 替米沙坦
★.抗真菌系列
酮康唑* 制霉素 *硝酸益康唑 *盐酸特比萘芬 *灰黄霉素* 硝酸咪康唑 * 联苯苄唑* 氟康唑 *克霉唑
★.氟喹诺酮类抗菌药
盐酸氧氟沙星* 盐酸左旋氧氟沙星*乳酸环丙沙星* 盐酸环丙沙星 *乳酸环丙沙星* 盐酸诺氟沙星 *烟酸诺氟沙星*乳酸诺氟沙星* 恩诺沙星* 盐酸恩诺沙星*恩诺沙星钠
★.解热镇痛系列
布洛芬 *氟比洛芬* 扑热息痛 *吲哚美辛* 非那西丁* 塞来昔布 *安乃近*氨基比林* 安替比林* 萘普生*萘普生钠 *双氯芬酸钠 *双氯芬酸钾 *双氯芬酸二乙胺盐
★.抗寄生虫系列
二硝托胺*盐酸氨丙啉 *磺胺喹恶啉钠* 磺胺氯吡嗪钠 *丙硫咪唑 *地克珠利*水溶地克珠利*妥曲珠利 *阿维菌素*伊维菌素 *马杜拉霉素铵* 氯羟吡啶*尼卡巴嗪
★抗肿瘤系列
氟维司群* 环磷酰胺* 盐酸厄洛替尼* 邻菲罗啉* 紫杉醇 *盐酸阿霉素* 替莫唑胺 *双氯芬酸钠* 盐酸柔红霉素* 氟他胺 *他莫昔芬
★抗过敏系列
扑尔敏* 氯雷他定 *强的松* 醋酸氟轻松* 地塞米松磷酸钠 *醋酸泼尼松 *吡罗昔康 *盐酸赛庚啶* 盐酸苯乙双胍
★抗感染系列
泼尼松龙 * 硫酸阿米卡星 * 新鱼腥草素钠 *利巴韦林 *氟米松 *阿苯达唑 *利凡诺 * 吡喹酮 * 硫酸新霉素 *特比萘芬 *喹啉羧酸
★其他医药原料
*氯霉素 *苯甲醛 *硝酸益康唑* 硼氢化钾* 地巴唑* 硝酸咪康唑 *醋酸洗必泰 *酮康唑盐酸 *氨甲环酸
