老巴克格拉布斯红肠,纯正俄罗斯工艺,精选猪后腿、牛后腿优质部位瘦肉,配以新鲜猪肥肉丁,使用俄罗斯风味香辛料,加入新鲜大蒜,经硬木8次熏烤,口味独特,熏香浓郁。
老巴克红肠
1、选用最优质的肉源:
我们精选优质猪种,采用牧养的方式培育。让它们过着养尊处优的生活,沐浴充沛的阳光,新鲜的蔬果是它们的粮食,如此自然的饲养方式,是老巴克红肠完美品质的本源。
2制作过程精益求精:
我们挑选猪身上各处优质部位,混合在一起,并严格按照肥瘦3比7的比例制成肉糜,上盐。
3、多个环节打造欧陆美食
制成之后的老巴克红肠会先后进行冷冻,熟化,干化三个过程,在经过36周的发酵和干化过程之后,风味别具一格的老巴克红肠就诞生啦。
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