冷冻根据温度划分为低温冻库-18度和超低温冻库-25度以下。
在用途上分为：医用冻库、食品冻库、工业冻库等。
按材料分为聚氨酯冷冻库，彩钢板冷冻库，不锈钢板冷冻库。
库温要求
1.高温 Ｌ级＋５℃－－５℃，又称冷却库，冷却库或冷却间库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。保持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。
2.中温 Ｄ级－１０℃－－１８℃，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
3.低温 Ｊ级－２３℃－－２８℃，又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
4.超低温 ≤－３０℃，主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途
5.冷藏冷库 通常冷却食品的冷藏间保持库温4°C~2°C,主要用于储存果、蔬和乳、蛋等食品；冻结食品的冷藏间的保持库温为-18°C~-25°C,用于储存内、鱼及家禽肉等。
6. 速冻冷库 又叫隧道冷库、速冻隧道冷库，用于食品快速冻结。（深圳冷库）
冷冻库的生产、安装、设计是西谷制冷的主力产品，从冷库板材的制作、安装到机组的安装，全部一条龙服务，以及冷冻库售后服务。
