产品名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl phenylacetate
CAS 编号：102-19-2
FEMA编码 2081
包装规格：200kg塑料桶
规格：≥99%
产品说明：
分子式 C13H18O2
分子量 206.29
物化性质：无色透明液体。呈可可和桦焦油香气，有甜味。
沸点265～266℃／96392Pa。闪点>100℃，
相对密度(d2525)O.975～O.977。1mL溶于3mL80％乙醇。
天然品存在于薄荷油等中。
类别 天然等同香料和人造香料
制法 由苯乙酸和异戊醇在干燥氯化氢气体或硫酸存在下酯化而成
用途：我国GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油等型香精。
毒理学性质 1、GRAS（FEMA）。