不过，陈远荣对于自己所选择的行业从未丧失信心，在乳业摸爬滚打多年的他认定，缺乏根基的上游环节让本土乳制品质量难以保证，在中国奶农的地位没有得到保障之前，价值链上弱势的地位让他们难以持之以恒地提供优质原料。因此，澳优从一开始就选择从澳洲来收购全部原料，即使跟国外品牌相比，澳优产品的价格当时也是最高的。
经过几年耐心的市场培育，澳优的产品终于获得了消费者的认可。从2006到2008年，连续三年销售收入和净利润复合增长率超过100%的高速增长，让澳优迅速成为了婴幼儿奶粉市场的领先者，即使是2008年中爆出的三聚氰胺事件也没有放慢澳优成长的步伐，位列首批质检产品合格之列的澳优甚至被卖断了货。2009年9月，成立仅6年的澳优乳业在香港成功上市， 并且在同期上市股票 .
尽管如此，陈远荣仍然认为三聚氰胺事件是对乳业的一次重大伤害，这一事件印证了他对国产乳业的判断，也让这家逐渐长大的企业更加注重维护自己的成长根基，它不但将上市募集资金投入研发和整合上游的奶源等方向，同时，以往主做一二线城市市场的澳优也正在通过强劲的广告和渠道攻势，向三四线城市下沉和扩张。
艰难的起点
在2003年底创办澳优乳业之前，我已经在乳业干了几十年，对国产乳制品的整个产业链都了如指掌。尽管当时还没有爆发出三聚氰胺这样的恶性事件，但国产乳业已经埋藏下了一些根本性的隐患。比如本土奶农在整条产业链中的结构太分散，地位太低下，生存状况随着奶价的波动而起伏，如果自身的温饱都保证不了，市道不好时只有掺假才能够维持生存，那监管再严格产品品质也无法保证。这是制约本土乳制品产业发展的一个根本性问题，所以创业之前我就想清楚了，如果真的想创建一个高品质的奶粉品牌，就不能使用国产原料，从国外优质奶源产地采购原料是最好的解决办法。
我的另一个判断是，婴幼儿奶粉市场对高端产品是有强烈需求的，这是由迅速增长的国民收入和计划生育所造成的普遍独生子女状况所决定的。现在的大多数家庭都是爷爷奶奶、外公外婆和小俩口三个家庭六个成人来供养一个孩子，对于给孩子使用的产品，他们会把品质放在价格之前。所以，我们从一开始就为未来的澳优确定了高品质、高品牌和高附加值的三高定位，澳优的产品价格当时在市场上也是最高的，甚至高于国外品牌同档次的产品。
跟市面上其他奶粉不一样的是，澳优奶粉坚持不添加任何香精、香料、麦芽糊精和蔗糖，尽管香精香料和糖分可以改善口感，麦芽糊精能增加粘稠感，但糖分容易造成龋齿，这些添加剂对幼儿的身体并无好处，反而容易造成吸收问题，给幼儿肾脏带来负担。因此澳优奶粉尝起来只有一种淡淡的乳味，没有浓郁的奶香，但这样对于婴幼儿的健康是有益的。
